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临江仙 大蚝
发布时间:2018/11/8 来源:杨红生 阅读:27

临江仙 大蚝


跨越长空西南去,
相邀新朋旧友。
贵阳南宁转钦州。
疲惫聊无趣,
闭目思新愁。


耕滩牧湾虽未见,
茅尾肥蚝独有。
架阔笼密难持久。
和谐统理念,
鱼伴人同游。


注:大蚝,学名近江牡蛎,是钦州四大名贵海产之一,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%,营养丰富,味道鲜美,素有“海中牛奶”之称,同时还可入药。钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区,苗种品质优良。钦州市是著名的“中国大蚝之乡”,目前全市沿海浅滩涂插养及深水吊养大蚝面积有14万多亩,可供开发养殖面积达130多万亩。一片喝彩中,我担心的是密集养殖和规模增大,环境承载力是一个最大的问题,一旦病害发生,将是毁灭性的。